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猪身上最甘旨的部位,吃一次就上瘾,惋惜一头猪才一个,没吃够

admin 2019-12-04 226人围观 ,发现0个评论

猪可谓是全身都是宝,每个部位都有相对应的食用方法,能猪身上最甘旨的部位,吃一次就上瘾,惋惜一头猪才一个,没吃够够说是物尽其用,也为家常菜增添了许多的颜色。

猪身上最甘旨的部位,哈妹以为非猪肚莫属了,那赋有干劲的口感,让人笑猫日记吃一次就上瘾,惋惜一头猪才一个,彻底没有吃够。猪肚不只滋味好,也是一味补益脾胃的药膳主食,益气养胃补虚损,在很早以前,孕妈妈有胎气缺乏的,八成也是用猪肚煨熟煮烂食用,最为适合。

而我家特别喜爱用猪肚来煲汤喝,以为汤汁的养分最为丰厚,能够将食材的养分吸收进汤汁里,易被人体所吸收,下面共享一道枸杞猪肚汤的食谱给我们,我们能够试试,跟着哈妹一同学做菜吧!

枸杞猪肚汤

配料:

猪肚1个、枸杞适量、当归适量、红枣适量、生猪身上最甘旨的部位,吃一次就上瘾,惋惜一头猪才一个,没吃够姜适量、料酒适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量、胡椒粉适量

烹饪过程:

1.用剪刀将猪肚剪开,用面粉重复抓揉几回,再用醋抓搓冲刷洁净。

2.大火将锅烧热,两手摊开猪肚平放在热锅里烙烫。

3.双面烙烫变色后盛出摊凉,用手撕掉白色的膜相同的东西。

4.洗净切成片状。

5.锅烧热,冷圆滑锅,下猪身上最甘旨的部位,吃一次就上瘾,惋惜一头猪才一个,没吃够姜片猪身上最甘旨的部位,吃一次就上瘾,惋惜一头猪才一个,没吃够、肚片,参加料酒爆炒一下。

6.盛入砂锅,倒入开水没过肚片,转中小火慢炖一个小时。

7.参加枸杞、红枣、当归再小火炖二十分钟。

8.熄火,加适量盐、胡椒粉、鸡精调味,盛入碗中,撒上葱花即可。

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